コンニャク芋

　4月　

土壌消毒をします。
コンニャク芋はとてもデリケートな作物なので、
植付け前に消毒をして病気を防ぎます。

　5月～6月　

生子（きご）と種芋を植え付けます。

　7月　

草むしりや消毒散布を行います。

葉が大きく育ってきました。

　10月　

収穫時期です！

　11月　

収穫したものを１週間ほど乾燥させて、サイズごとに分けます。

コンニャク芋は３年かけて育ちます。大きいサイズのものは出荷し、
それ以外のものは来年の春に再度植えて大きくするため、冬の間は保管しておきます。

　12月～　

出荷芋は出荷され、保管芋は温度管理された保管庫の中で来年の春を待ちます。