米 - 小澤農園

米

　3月　

トラクターで土を起こします。

　4月　

お湯につけて種の消毒をします
普通は農薬を使いますが，種もみをお湯に浸たす
「温湯種子消毒」
という方法で，農薬を使わずに種子消毒ができます。

苗箱に種まきをして、ハウスの中に置いていきます。

水平になるように土をならしていきます。

　5月　

いよいよ田植えの始まりです！

　6月　

根がしっかり張るように水を抜きます。
水を抜く作業（中干し）には有毒ガスを抜くという目的もあり、
ヒビが入る程度まで土を乾かします。

　7月　

肥料を投入します。

　8月　

畦（あぜ）の草刈をします。
病害虫の発生源となる雑草を刈取ります。
スタッフはみな汗だくになりながら頑張っています。

　9月　

待ちにまった収穫です！

　10月　

乾燥、もみすりをして玄米になりいざ出荷へ

ご予約いただいている皆さまのもとへ発送します。とれたての新米の味はやっぱりちがいます！