3月
4月
お湯につけて種の消毒をします
普通は農薬を使いますが,種もみをお湯に浸たす
「温湯種子消毒」
という方法で,農薬を使わずに種子消毒ができます。
5月
6月
根がしっかり張るように水を抜きます。
水を抜く作業(中干し)には有毒ガスを抜くという目的もあり、
ヒビが入る程度まで土を乾かします。
7月
8月
畦(あぜ)の草刈をします。
病害虫の発生源となる雑草を刈取ります。
スタッフはみな汗だくになりながら頑張っています。
9月
10月
ご予約いただいている皆さまのもとへ発送します。とれたての新米の味はやっぱりちがいます!